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學校簡介

湖北省第一廚師學校創辦于1989年，是我省烹飪廚師技工教育第一品牌。20多年來，湖北省第一廚師學校始終秉承“匯集天下名廚，培養廚師精英”的宗旨，以服務國家經濟發展，滿足社會需要為導向，實行一校兩牌：湖北省第一廚師學校、湖北中南（烹飪）技工學校。形成了覆蓋全省的多層次，多元化、多邊合作的辦學模式和格局，培養優秀烹飪技工人才數萬人。湖北省第一廚師學校、湖北中南（烹飪）技工學校的教育培養方法和辦學模式成為眾多烹調廚師學校效仿的典范。

湖北省第一廚師學校、湖北中南（烹飪）技工學校自開辦以來，以堅持傳承和發揚中華飲食文化為己任，細心傳授鄂菜、粵菜、川菜、湘菜、蘇菜等全國各大菜系經典名菜，教授中西面點、花式蛋糕面包、西餐料理技術和餐飲服務、酒店管理等，為中國烹飪、飲食行業的發展作出了一定的貢獻。

近年來，湖北省第一廚師學校、湖北中南（烹飪）技工學校始終不斷超越自我，朝著教育領域多元化、組織結構科學化、學校管理現代化、發展目標國際化，被國際餐飲協會（IFBA）評定為“國際餐飲教育基地（IFBAFPNT）”、被各級行政部門授予“誠信單位”、“招生就業先進單位”“職業培訓示范學�！焙汀笆召M信得過單位”、“信賴品牌.廚師教育名校”、“湖北省烹飪廚師教育第一品牌”，并被授權為“勞務輸出基地”、“職業指導教學訓練和考試基地”，“軍地人才培訓基地”，被認定為“財政補貼職業培訓基地”；在全國各類大賽中獲得“金獎”、 “中華金廚獎”、湖北省美食節“金勺獎”、“湖北省十佳職業培訓機構”、湖北省烹飪技能大賽團體金獎等榮譽達300多次。